Brownies

Brownie de San Valentin




Suelo hacer este bizcocho cuando tenemos alguna comida familiar o merienda porque a mi sobrina Claudia le pirra el chocolate, especialmente los brownies al no llevar cacahuetes no nos da ningún susto con las alergias.
El dia de San Valentin simplemente le cambie la forma con el molde, me levante inspirada!!

Aquí esta recién sacado del horno, para presentarlo podemos trocearlo y ponerlo en papeles rizados de colores o emplatado con una bola de helado de vainilla.
A disfrutar!!


150 grs chocolate para postres
150 grs mantequilla
100 grs nueces guardamos, algunas enteras para decorar
200 grs azúcar
5 huevos
fideos de chocolate para decorar

Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas unos minutos y batimos.
Separamos las yemas de las claras y subimos a punto de nieve las ultimas.
Mezclamos las yemas con el azúcar y blanqueamos .Añadir el resto de ingredientes y las nueces troceadas, ponemos en el molde y dejamos en el horno unos 30 mit a 180º.