Tenia por casa una bolsa de almendra molida que debía aprovechar y como nos gustan muchos los flanes se me ocurrió probar con este.
Sencillo, rápido y encima nos encanta, eso si, me salio enoooorme!!
Ingredientes:
9 huevos
750 ml de leche entera
200 gr de almendra molida
2c/s de azúcar por huevo
Para el caramelo 100gr de azucar y un poco de agua
Preparamos el caramelo y vertemos en el molde
Por otro lado batimos los huevos y mezclamos con la leche, el azúcar y la almendra, volcamos en el molde y lo ponemos en una bandeja con agua en el horno a 200º una hora mas o menos.
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